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默默耕耘…
台南百年老店~連得堂主人曾說，學會煎餅只要七天，難的是要每天作一樣的事，堅持下去一年又一年！做布丁也一樣，學會很容易，難的是每天重複同樣的步驟。在別人酣睡的凌晨時分自動起床，熬在小廚房裡一杯又一杯……，當您品嚐到天然食材相親相愛的濃純香，那是因為有個人在小廚房裡，堅持他的夢想……
門一打開的時候，又強打起精神，用誠懇的微笑與顧客聊天說地!!
因為這家小店，是一個小家庭的夢想，三個人、兩隻貓、一隻狗，閒適幸福的小天地。
(風雨天有感)
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