福吉雅布丁
◎新址:台南市中西區南門路235號(7-11旁/231巷內第二間/ 藍色門)
◎電話:06-2135818. 0986-557399 ◎傳真訂購:06-2132968
台南玻璃杯布丁~福吉雅採用天然素材手工製作,無防腐劑、人工色素、不添加吉力丁、海藻膠...等人工凝結劑,以蛋汁高溫凝結方式製作布丁,僅此一家、別無分店。
◎樸素的布丁最安心~~
福吉雅手作焦糖布丁用醇牛乳+鮮雞蛋製作好吃.健康.安心的布丁,甜度靠底下的焦糖提味,甜而不膩,布丁本體不太甜。
【牛乳】無調整全脂鮮乳,擁有好牛乳的濃醇香,這是福吉雅布丁好吃的關鍵之一!在地食材!(絕非林鳳營)
【雞蛋】比照日本環保雞場,採100%全素飼料,蛋殼堅硬、蛋黃天然香,粒粒皆飽滿!保證無抗生素殘留!
【手煮焦糖】
以糖和水經過溫度與時間釀煮後的完美產物,溫度的拿捏、輕柔的攪拌,與爐邊細心的看顧與呵護,才能擁有這一匙完美而多重層次變化的焦糖,如果您的味覺敏銳多感...,您的舌尖將感受到的是乳香→果香→花香→甜香..,直至宛如藍姆酒的香氣~~焦糖是雞蛋布丁最完美的搭檔,因為焦糖的層次與蛋白質的共舞,使食物產生微妙的分子變化進而產生最完美的風味,福吉雅布丁好吃的秘密,就是來自這完美的一匙。
這一匙,可以品嚐出手作的細膩。
這一匙,可以回味無窮無盡的深味。
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◎來店品嚐或購買可來電詢問並保留喜歡的口味^^.壽宴、婚宴、節慶...可預訂紅蓋頭原味布丁,增添喜氣!!感謝您!!
◎全程手工、每天限量.訂購五盒以上請盡量於7-10日前預約。
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